Chardonnay 75cl

6.40

Le Chardonnay Millésime 2020. Le Chardonnay est un vin d’une grande finesse, à la robe dorée. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des viandes blanches.

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Tarifs dégressifs
Quantité Prix remisé
6 - 23 6.40
24 - 35 6.35
36 - 47 6.29
48 - 59 6.26
60 - 120 6.21

Les prix dégressifs sont valables sur le panier total. Possibilité de mélanger les bouteilles tout en bénéficiant du tarif dégressif. Pensez au conditionnement 1 carton = 6 bouteilles de 75 cl.

Le Chardonnay Millésime 2020. Le Chardonnay est un vin de grande finesse, à la robe dorée.  Ce vin est idéal à boire en apéritif ou pour accompagner des poissons ou
des viandes blanches.

En apéritif : idéal servi frais.
Au cours du repas : poissons, viandes blanches, volailles ou encore lapins.
Fromages de chèvre au miel ou fromages « bleu ».
Température de service : autour de 11°C.
Caractéristiques :
Couleur : robe jaune aux reflets or pâle.
Nez : puissant d’ananas, biscuit meringué ou bonbon.
Bouche : attaque avec beaucoup de volume, forte onctuosité.

Cépages :
Tous millésimes : 100% Chardonnay.

Vinification :
Depuis le Millésime 2012, les vins sont vinifiés selon la charte biologique, avec limitation des intrants, en particulier
les sulfites, pour conserver au maximum les qualités naturelles des raisins.
Récolte mécanique avec égreneur.
Protection du raisin pendant le transport jusqu’au chai.
Réception de la vendange dans un conquêt inox égouttoir pour séparer les jus le plus rapidement possible et limiter les
oxydations.
Extraction des moûts par pressoir pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et température contrôlées.
Très faible débourbage pour favoriser les arômes variétaux et le volume en bouche.
Levurage et fermentation régulée entre 18 et 20°C.
Boisé en cours de fermentation.

Elevage :
Elevage sur lie avec batonnages réguliers.
Soutirage rapide sous CO2.
Filtration tangentielle.
Embouteillé puis stocké dans les chais à 14°C jusqu’à expédition

Distinctions :
Millésime 2019 : Médaille de Bronze au concours Chardonnay du Monde 2020
Millésime 2018 : Médaille d’Or Challenge International du vin 2019
Millésime 2014 : Médaille d’Or au concours Général Agricole Paris 2015
Millésime 2013 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole Paris 2014
Millésime 2009 : Médaille de bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2010
Coup de Cœur dans le Guide Hachette 2009

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération

Poids 1.00 kg
Récompenses

Millésime 2019 :
Médaille de Bronze au Chardonnay du monde 2020.
Millésime 2018 :
Médaille d’Or au Challenge International du vin 2019.